En palabras de la junta directiva «es un verdadero honor para la junta directiva contar con la participación del Profesor Dr. Adrian Odriozola, en el 34.o Congreso de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica: Hacia una terapia nutricional integral (versión virtual)». El Congreso cuenta con una gran tradición y ha contado con la asistencia 15.000 oyentes a lo largo de todo el mundo. Nuestro Director Científico y profesor de Genética de la Universidad del País Vasco, ha dedicado su ponencia a hablar de la relación entre la genética, el microbioma y la precisión de nutrición en la práctica enfocada a la mejora de la salud y del rendimiento deportivo.
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